CARE International est une association humanitaire fondée en 1945 aux Etats-Unis, à la fin de la Seconde Guerre mondiale.
Il s'agit aujourd'hui d'un réseau international, l'une des plus importantes ONG, qui agit dans près de 70 pays, 66 millions de personnes sont concernées.
CARE emploie à ce jour 16 000 personnes et se décrit comme une association de solidarité internationale non confessionnelle, apolitique et indépendante.